Dick Kochmesser 1905 Tourniermesser Klingenlänge 7 cm, perfekt zum Schneiden, Schälen sowie Anrichten von Gemüse und Obst ab 37,50 EUR inkl. 19 % MwSt. zzgl.Versandkosten
Dick Kochmesser 1905 Officemesser Klingenlänge 9 cm, bestens geeignet zum Zerkleinerung von Gemüse und Obst ab 38,00 EUR inkl. 19 % MwSt. zzgl.Versandkosten
Dick Kochmesser 1905 Allzweckmesser Wellenschliff universell einsetzbar für viele Arbeiten in der Küche geeignet ab 48,90 EUR inkl. 19 % MwSt. zzgl.Versandkosten
Dick Kochmesser 1905 Filetiermesser flexibel 18 cm Klingenlänge zum Portionieren von Fleisch und Filetieren von Fisch ab 62,50 EUR inkl. 19 % MwSt. zzgl.Versandkosten
Dick Kochmesser 1905 Tranchiermesser 21 cm Klingenlänge, bestens zum Schneiden von Schinken und Braten geeignet ab 67,90 EUR inkl. 19 % MwSt. zzgl.Versandkosten
Kochmesser Santoku Dick 1905 traditioneller japanischer Klingenform sehr vielseitig einsetzbar ab 83,00 EUR inkl. 19 % MwSt. zzgl.Versandkosten
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Dick Messer 1905 hochwertig außergewöhnlich innovativ. Im Jahre 1905 wurde eine Messerserie mit massiven Zwingen von Dick entwickelte. Dadurch konnte die bis dahin übliche Technik das Nieten ersetzt werden. Die besondere Optik und die damit verbundene Technik hat Friedr. Dick weiterentwickelt. Heute verbindet die edle Kochmesser Serie 1905 klassisches Design mit moderner Technologie. Durch die neue Griffverarbeitung dieser preis-günstigen Kochmesser 1905 werden höchste Hygienestandarts erfüllt. Die ebenmäßigen Stahlringe etwa werden durch ein einzigartiges Verfahren untrennbar mit dem Kunststoff verbunden. Alle günstigen Kochmesser der Serie 1905 sind optimal ausbalanciert und verjüngen sich zur Spitze. Die hochwertigen Kochmesser Klingen, werden aus dem von Spitzenköchen bevorzugten deutschen Edelstahl XCrMoVMn gefertigt und schlank angeschliffen. Durch ein hochtechnologisches Härteverfahren bei Temperaturen von ca. 1060° C und einer Tieftemperaturbehandlung von bis zu -190° C wird eine Härte über 60 HRc erzielt. Gezieltes Anlassen in mehreren Schritten bei ca. 200° C ermöglicht eine einzigartige, dynamische und scharfe Schneide. Die Härte wird dabei schonend auf 55 HRc gebracht. Dieser besondere Härtegrad bietet einerseits die Schärfe und Schnitthaltigkeit, lässt andererseits aber noch das einfache Nachschärfen zu. Die Endschärfe wird von erfahrenen Facharbeitern per Hand angebracht.
